基本材料 　　肉泥20克、茄子200克、香葱10克、生姜10克。    　调味料　　花生油500克（实耗油100克）、盐10克、味精5克、白糖3克、生粉20克、麻油5克、鸡汤50克、老抽王10克。    　制作过程　　1、茄子去皮，切大粗条，香

材料　　牛仔骨扒、蒜泥、黑胡椒碎。    　调料　　菜油或橄榄油、盐、罐装烧汁。    　做法　　将牛仔骨扒洗净，沥干水分，用蒜泥、黑胡椒碎、盐拌匀备用。烧热平底镬放油，将牛仔骨扒煎至两边金黄色至熟，上碟后加

摘要：补充营养不在于吃得多，如何材料搭配上出新意，制作又简便，我们这就来教你做一款创新的红豆粥。红豆帮助去湿健脾还能帮助减重，连续食用可以清理肠胃排走脂肪。2）红豆和大米洗净后放入加水的锅里煮沸，再用中

摘要：鸭斩块备用；开锅下油，爆香拍蒜和老姜，下鸭肉爆炒至出油，下适量生抽，攒米酒，翻炒片刻，下适量水和蚝油、紫苏、淡菜、江瑶柱，以盐、糖调味，中火焖30分钟便成。　　紫苏和老姜是一对美妙的组合，美在于营养

摘要：火腿堪称“肴中之仙”，不仅可助茗、佐餐和进酒，且可入药，中医认为它味咸甘而性平，能健脾开胃、生津益血。在江南常作汤羹之料，味道特佳。以陈皮火腿炖鳖肚，清润醇香，滋阴补肾，健脾益胃。　　陈皮，以我

摘要：据了解，石锅拌饭的配鸡蛋、凉拌的嫩豆芽和青菜、炒好的蕨菜、胡萝卜丝，以及炒好的肉末等。在制作中，很需要注意的是，鸡蛋煎一面，另一面则要保持蛋黄完整；蒸好的米饭在入锅前，应该在石锅底部及边缘涂抹一

摘要：炸好的鸡放入老汤锅里，再放入调料袋，食盐和白糖，压上蓖子，煮沸40——50分钟后,再文火煮制，撇去浮油，使汤温逐渐下降，3小时后，汤温约在30度时，出锅。   1、 原料配方：       白条鸡5kg、白糖25g、草叩1克、

女人怀孕前要准备，男人就可无所谓？健康备孕，男女有责。医生指出：对于育龄男性来说，一定要注意饮食的均衡。研究表明，男性的饮食对孩子将来的健康异常重要。多年来，医学医生对男性饮食对未来孩子有何影响的研究

运动营养要跟上，在运动健身的时候，很少有人会考虑到运动后吃什么?到很后饿得发狂、红着眼到处觅食的人到处都是，如果一时忍不住诱惑，跑到快餐店狂吃汉堡薯条，那一天的汗水岂不是白流。不管大家的健身目的是什么，

我们每天都要吃三餐，但是吃饭也不一定就是人人都能做好的事，吃饭其实有很大学问。吃饭不只是为了填饱肚子，更要吃的健康。怎样吃饭才能够吸收到更多营养呢？今天教大家吃饭需要注意的5个要点，让大家吃出好身体。按