黑米要泡多久才能煮饭黑米要泡多久才能煮饭?

2024-08-08 09:51:58 来源：

2小时左右。黑米是五谷杂粮中的一种，而黑米的外皮中含有较多的花青素，并且外皮质地较硬，所以煮饭前很好是将黑米先浸泡一段时间，一般这个时间在2个小时左右。两个小时的时间足够将黑米的外皮软化，这样黑米被煮熟后，食用起来软糯的口感也会更好；但注意也不要浸泡过长时间，以免水分和黑米中的营养物质互相滋生细菌导致异味、腐烂等情况。以上就是饮食指南栏目下与黑米,米饭有关，关于“黑米要泡多久才能煮饭”相关内容，希望能够帮助到您！