农产品质量安全基础知识(13)
2024-07-05 13:38:14 来源:
(4)检测步骤
取采集果蔬样品,切碎、混合均匀。用电子天平称取2克样品(非叶菜类及水果取4克),称好样品放入专门的玻璃瓶中,加入20毫升缓冲液,盖紧玻璃瓶,置于振荡器上振荡3分钟,取下玻璃瓶,倒出提取液,静置3-5分钟。准备好小试管并编号,每个小试管中,用50微升移液枪移取50微升酶,然后在1号小试管中加入3毫升缓冲液,剩下小试管中依次用3毫升移液枪从玻璃瓶中移取样品液3毫升加入小试管中;再用50微升移液枪移取50微升显色剂加入小试管中,摇匀,置于38℃恒温培养箱内放置30分钟。取出小试管,用50微升移液检测。
(5)结果判定
①检测结果计算。检测结果以抑制率(%)表示
抑制率(%)= ×100
△Ac:对照组3分钟后与3分钟前吸光值之差
△As:样本组3分钟后与3分钟前吸光值之差
⑵检测结果处理。
将检测所得抑制率数据,参照*标准,抑制率≥70%,样品中存在有机磷或氨基甲酸酯类农药残留样品不合格;抑制率
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