防治女性贫血家常菜

女性出现贫血的机率是很大的，这和女性例假，怀孕，分娩有着直接的关系。我们知道贫血若不及时治疗就会导致很多的疾病发生，所以即使的防治是很有必要的。而饮食防治也是我们在众多的防治方法中比较简单的，下面小编就给大家说说哪些食物美味又防治贫血问题呢? 　　萝卜炖牛肉 　　主料：白萝卜450克，牛肉(瘦)100克，大葱15克，姜15克，料酒10克，酱油10克，盐4克，味精2克，八角3克，花生油40克 　　萝卜炖牛肉的特色：质地软烂，醇香清鲜。 　　1. 将萝卜、牛肉分别洗净，均切成2厘米见方的块，分别入沸水中略焯，捞出; 　　2. 锅内加油烧热，放大葱段、姜块、八角炸香，加入鲜汤、料酒、牛肉块，炖至熟烂; 　　3. 再放入萝卜块，烧开，撇去浮沫; 　　4. 待萝卜块熟烂，加入精盐、酱油、味精，拣出葱、姜、八角不要; 　　5. 再撇去浮抹，出锅盛入汤碗内即成。 　　萝卜炖牛肉的制作要诀：本品需鲜汤约750克，使炖品口感更好。 　　 　　清炖排骨 　　主料：猪排骨(大排)300克、 小白菜50克、花生油20克，盐3克，味精2克，黄酒3克，大葱4克，姜3克 　　特色：汤清乳白，咸鲜味醇。 　　做法：1. 将排骨洗净，剁成四厘米长，三厘米宽的段，下沸水锅焯烫后捞出，冲洗干净; 　　2. 小白菜洗净，去根部，一切两段; 　　3. 葱切段;姜切块，用刀轻轻拍松备用; 　　4. 锅上火烧热，加少许底油，用葱段，姜块炝锅，烹绍酒，下排骨，添汤; 　　5. 旺火烧沸，撇净浮沫，倒入陶器，转小火慢炖至接近成熟; 　　6. 下小白菜放精盐、味精调口，再炖至排骨酥烂脱骨，装碗上桌即可。 　　清炖排骨的制作要诀：本品很好使用小棒骨。 　　鲤鱼阿胶粥 　　材料：粳米100克，鲤鱼200克、阿胶20克、大葱3克，姜3克、桂皮2克、盐1克 　　做法：1. 糯米淘洗干净，用冷水浸泡3小时，捞出，沥干水分。 　　2. 鲤鱼刮鳞去鳃，去除内脏，洗净后切块，放入锅中，加入适量冷水煎汤。 　　3. 糯米放入锅中，加入冷水约1000毫升，用旺火烧沸，放入阿胶、鱼汤汁和桂皮，用小火慢煮，等糯米熟烂，汤浓稠时，放入葱末、姜丝、盐调味，即可盛起食用。 　　鲤鱼阿胶粥的制作要诀：巧去鲤鱼白筋：鲤鱼脊背两侧各有一条白筋，它里面含有造成特殊腥味的物质。在靠鲤鱼鳃部的地方切一个小口，白筋就显露出来了，用镊子夹住，轻轻用力，即可抽掉，烹调时就没有鱼腥味了。 　　我想上面的三款美味的食物，就

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