脂肪肝患者吃什么食物好？脂肪肝饮食注意事项有哪些？
2024-07-06 09:35:59 来源：
脂肪肝是一种比较常见普遍的疾病，其中许多人都是因为没有注意日常饮食所以就造成了脂肪肝的症状，因此许多脂肪肝患者都是非常注重日常饮食的，只是许多脂肪肝患者都不知道要吃什么好，那么脂肪肝患者吃什么食物好？脂肪肝饮食注意事项有哪些？
1、脂肪肝饮食注意
消灭脂肪肝要控制热量的摄入
控制热量摄入
低脂低糖低盐饮食，选用脱脂牛奶，烹调时尽量选用植物油，少食动物内脏、肥肉、鱼子、脑髓等含脂肪高、胆固醇高的食物，少食煎、炸食物和甜食，每天盐的摄入量控制在6克以内。
保证充足蛋白质的摄入
如鱼、虾、瘦肉、海米等;多吃含维生素、纤维素多的食物，如蔬菜、水果、粗粮等;
晚餐不宜吃得过饱，睡前不要加餐
多饮水，以促进机体代谢及代谢废物的排泄。脂肪肝的自我防治，主要是纠正不良生活方式，除了做到控制饮食，适量运动也是必不可少的。
2、脂肪肝患者吃什么食物
大蒜：含硫化物的混合物，可减少血中胆固醇并阻止血栓形成，有助于增加高密度脂蛋白。
苹果：因含有丰富的钾，可排除体内多余的钠盐，维持正常的血压。
牛奶：含有较多的钙质，能抑制人体内胆固醇合成酶的活性，可减少人体内胆固醇的吸收。
洋葱：所含的烯丙基二硫化物和硫氨基酸，不仅具有杀菌的功能，还可降低人体血脂，抵抗动脉硬化;还含有激活纤维蛋白的活性成分，可有效地阻止血管内血栓的形成;所含的前列腺素A，对人体有良好的降血压作用。
燕麦：含极丰富的亚油酸和丰富的皂甙素，可降低血清总胆固醇、甘油三酯的含量。
3、吃什么预防脂肪肝
一、芹菜
1、芹菜炒香菇：
该方有补气益胃、化痰理气，有降压、抗癌、降血糖、降血脂和提高免疫功能等作用，适用于病毒性肝炎、脂肪肝、糖尿病和动脉粥样硬化。
2、芹菜黄豆汤：
该方平肝清热、益气和血，有降压、祛脂、保护血管、利尿等作用，可治疗脂肪肝和肝阳上亢之头痛、眩晕等。
3、芹
二、黄豆白菜
功效作用：黄豆中的皂草甙可与人体的脂肪结合，所含磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，并可防止肝脏内积存过多的脂肪。白菜有清热利尿、消肿解毒及通便的作用。
适用人群：脂肪肝、肝炎、糖尿病。
三、首乌肝片
功效作用：补肝肾、益精血，有明目、降血脂、降压和防止动脉粥样硬化等作用。
适用人群：高脂血症、脂肪肝、冠心病、高血压、神经衰弱和老年体虚便秘。
四、山楂肉片
功效作用：山楂肉片有滋阴健脾、开胃消食，也有降低胆固醇和高血压、利尿、镇静等作用，
适用人群：高血脂、高血压、冠心病、消化不良、脂肪肝等。
菜红枣煲汤：
该方清热解毒、健脾补血养肝，有利尿、健胃、镇静、降压、降低胆固醇和增加血清总蛋白及白蛋白，用于脂肪肝、病毒性肝炎患者。
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